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quiche aux poireaux
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Renata Lopes
@tatacastelli- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé3 tasse(s)
- Beurre à température ambiante1 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Eau2 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Poireau100 g
- gros œufs2 unités)
- Crème sure2 tasse(s)
- Bacon finement haché2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Parmesan au goût
- Tomate cerise pour la garniture au goût
- Tamiser la farine dans un bol et faire un petit trou au centre.
- Ajouter le beurre, le sel et l'eau
- Mélangez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Couvrir d'un film plastique et conserver au réfrigérateur
- Faire chauffer l'huile et ajouter les lardons puis ajouter le poireau et réserver.
- Dans un saladier battre les oeufs, ajouter la crème, saler et poivrer et le fromage. Ajouter le poireau et le bacon au mélange
- Tapisser le fond et les côtés d'un moule à fond amovible avec la pâte.
- Verser la garniture sur la pâte
- Cuire au four à température moyenne pendant environ 30 à 40 minutes.
- Démouler et servir
- Bon appétit ! 🌹
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