Quiche biomasse banane verte

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Quiche biomasse banane verte

Name: Quiche biomasse banane verte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 5 unités) Banane Caturra/Nanica très grosse; 1 unités) Carotte; 1 unités) Poireau; 1 cuillères à soupe Farine de blé entier; 1 unités) morceau de ricotta; 1 unités) tranche moyenne de parmesan; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 unités) Oeufs; 150 ml Lait; au goût Sel; au goût Assaisonnements naturels (odeur verte déshydratée, origan poivre noir); au goût Assaisonnements naturels (curcuma, paprika doux, chimi-churi, ail déshydraté); 1 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Darlene Vilela

@darlenevilelanutri

Ingrédients
Recette

Banane Caturra/Nanica très grosse5 unités)
Carotte1 unités)
Poireau1 unités)
Farine de blé entier1 cuillères à soupe
morceau de ricotta1 unités)
tranche moyenne de parmesan1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)
Lait150 ml
Sel au goût
Assaisonnements naturels (odeur verte déshydratée, origan poivre noir) au goût
Assaisonnements naturels (curcuma, paprika doux, chimi-churi, ail déshydraté) au goût
Citron1 unités)

Biomasse : faites cuire les bananes à l'autocuiseur puis écrasez-les. Réserver au réfrigérateur environ 1 heure. Mélangez-le ensuite avec la farine jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Façonner la pâte autour et au fond d'une forme ronde et réserver.
Farce : Écrasez la ricotta, râpez le fromage et la carotte, coupez le poireau et réservez. Assaisonner la ricotta avec les assaisonnements et mélanger avec la moitié du parmesan. Mélanger ces ingrédients avec les autres composants de la garniture (poireau, œuf, huile, lait, sel)
Mettre les ingrédients de la farce dans le moule avec la pâte et saupoudrer le reste de parmesan râpé.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes.