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Quiche crémeuse au fromage
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé300 g
- Beurre à température ambiante150 g
- Pincée de sel1 unités)
- Fromage à la crème100 g
- Boîte de crème sans lactosérum1/2 unités)
- Oeuf3 unités)
- Parmesan râpé200 g
- Mozzarella râpée200 g
- Origan au goût
- Parmesan râpé pour la garniture au goût
- Amener le beurre à température ambiante et le mettre dans un grand bol coupé en petits morceaux.
- Ajouter la farine et le sel et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'il forme une pâte.
- Mettez cette pâte dans un moule à fond amovible (j'ai utilisé des mini moules à tarte) et chemisez bien les côtés et le milieu en appuyant bien, faites des trous dans la pâte avec une fourchette (pour ne pas gonfler)
- Faites-le cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 8 minutes et réservez (si vous faites cuire dans des mini moules, faites cuire environ 2 minutes)
- Faire la garniture : Dans un bol, mettre les oeufs, la crème, le cream cheese et bien mélanger, réserver
- Mettre le parmesan râpé et la mozzarella râpée sur la tarte précuite
- Couvrir avec la garniture crémeuse, le parmesan râpé et l'origan au goût et remettre au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes (si vous le faites dans des mini moules, cuire environ 15 minutes)
- Attendez qu'il refroidisse et démoulez soigneusement, servez ensuite 😋
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