Quiche crémeuse au fromage

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Quiche crémeuse au fromage

Name: Quiche crémeuse au fromage
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Farine de Blé; 150 g Beurre à température ambiante; 1 unités) Pincée de sel; 100 g Fromage à la crème; 1/2 unités) Boîte de crème sans lactosérum; 3 unités) Oeuf; 200 g Parmesan râpé; 200 g Mozzarella râpée; au goût Origan; au goût Parmesan râpé pour la garniture

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingrédients
Recette

Farine de Blé300 g
Beurre à température ambiante150 g
Pincée de sel1 unités)
Fromage à la crème100 g
Boîte de crème sans lactosérum1/2 unités)
Oeuf3 unités)
Parmesan râpé200 g
Mozzarella râpée200 g
Origan au goût
Parmesan râpé pour la garniture au goût

Amener le beurre à température ambiante et le mettre dans un grand bol coupé en petits morceaux.
Ajouter la farine et le sel et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'il forme une pâte.
Mettez cette pâte dans un moule à fond amovible (j'ai utilisé des mini moules à tarte) et chemisez bien les côtés et le milieu en appuyant bien, faites des trous dans la pâte avec une fourchette (pour ne pas gonfler)
Faites-le cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 8 minutes et réservez (si vous faites cuire dans des mini moules, faites cuire environ 2 minutes)
Faire la garniture : Dans un bol, mettre les oeufs, la crème, le cream cheese et bien mélanger, réserver
Mettre le parmesan râpé et la mozzarella râpée sur la tarte précuite
Couvrir avec la garniture crémeuse, le parmesan râpé et l'origan au goût et remettre au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes (si vous le faites dans des mini moules, cuire environ 15 minutes)
Attendez qu'il refroidisse et démoulez soigneusement, servez ensuite 😋