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Quiche de poireaux aux coeurs de palmier
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé300 g
- Beurre non salé100 kg
- Oeufs1 unités)
- Eau400 ml
- Oeufs (garniture)3 unités)
- Crème sure1 unités)
- Beurre non salé1 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Poireau100 g
- Cœur de palmier300 g
- Tomate sans pépins pelée1 unités)
- Parmesan100 g
- Mettre tous les ingrédients dans un bol et pétrir.
- Ensuite, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il repose pendant 15 minutes.
- À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrez la pâte, façonnez-la en forme de fond amovible et mettez-la au four moyen préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
- Retirer du four et réserver.
- (Garniture) Crème Dans une poêle, faire revenir brièvement l'oignon et le poireau dans le beurre.
- Ensuite, farcir la pâte avec les ingrédients suivants : poireaux et oignons sautés, cœurs de palmier et tomates.
- Couvrir avec la crème, étaler le parmesan et mettre au four encore 20 minutes pour finir.
- Sers immédiatement.
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