Partager
Röstis de pommes de terre farcis au parmesan
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
120 minute(s)
3 portions
Fernando Salles
@fernandoramos- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre moyenne3 unités)
- Petite Patate Douce1 unités)
- Oignon moyen1 unités)
- Parmesan au goût
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Bacon au goût
- Cuire les pommes de terre non épluchées et la patate douce pendant 5 min. Ils doivent être fermes pour pouvoir râper
- Râper les pommes de terre et les patates douces après la cuisson
- Hacher l'oignon en le laissant avec des morceaux ni trop gros ni trop petits
- Râpez le parmesan. J'ai opté pour un parmesan assaisonné.
- Coupez le bacon en cubes et faites-le frire (dans la même poêle qui finira la pomme de terre) réservez
- Mélanger les pommes de terre râpées, l'oignon et le bacon dans un bol
- Faites frire dans la même poêle à frire que le bacon, quand il devient un peu doré, tournez et faites frire l'autre côté.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Röstis de pommes de terre farcis au parmesan
Par
tarte
Par
soupe de haricots
Par
tarte au poulet