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salpicão
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Receitas Do
@lucas_receitasaborosa1- Ingrédients
- Recette
- Huile2 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Poivre1/4 unités)
- Poitrine de poulet500 g
- Carotte2 unités)
- Jambon150 g
- maïs1 boîte(s)
- Raisins secs50 g
- Olives10 unités)
- Crème sure1 boîte(s)
- Mayonnaise200 g
- Paille de pomme de terre200 g
- Dans une poêle, à feu moyen, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail; Ajouter le poivron haché et faire sauter un peu plus longtemps; Ajouter ensuite le poulet effiloché; Ajouter le cumin, le paprika, le cari et le sel; Bien mélanger le tout en faisant sauter le poulet jusqu'à ce que vous obteniez la saveur de l'assaisonnement; Ajoutez enfin l'odeur verte et mélangez bien; Éteignez le feu et attendez qu'il refroidisse un peu.
- Comment préparer le Salpicão : Dans un bol, ajouter le poulet assaisonné, les carottes, le jambon haché, le maïs, les raisins secs et les olives hachées. Bien mélanger le tout; Ajouter ensuite la mayonnaise et la crème; Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit impliqué; Transférer ce mélange dans un plat et étaler la paille de pomme de terre dessus; Sers immédiatement.
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