Soufflé à la chayotte sans blé

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Soufflé à la chayotte sans blé

Name: Soufflé à la chayotte sans blé
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) chayote; 2 unités) Oeufs; au goût Poivre noir; au goût Ail; au goût Sel; 1 cuillère à café Poudre à lever; au goût Origan; au goût Persil; au goût Ciboulette; 2 cuillères à soupe Farine d'aubergine

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

3 portions

Gabriela Matias

@gabimatias

Ingrédients
Recette

chayote2 unités)
Oeufs2 unités)
Poivre noir au goût
Ail au goût
Sel au goût
Poudre à lever1 cuillère à café
Origan au goût
Persil au goût
Ciboulette au goût
Farine d'aubergine2 cuillères à soupe

Dans une poêle, faire cuire la chayotte
Une fois cuites, écrasez les chayottes, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine d'aubergines et les deux jaunes d'œufs. Assaisonner selon l'envie.
Ajouter la pincée de levure chimique et remuer doucement et réserver.
Dans un autre bol, battre les deux blancs avec un batteur à oeufs ou un batteur électrique jusqu'à formation de pics fermes.
Ajouter les blancs d'œufs au mélange de pâte. Remuer délicatement et cuire au four environ 30 minutes.
se sert encore chaud
Si vous voulez plus de saveur, ajoutez du fromage à la pâte !