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Soufflé Chuchu avec boeuf haché et fromage.
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
8 portions
Elycris Medeiros
@larzinhodacris- Ingrédients
- Recette
- Chuchu4 unités)
- Viande hachée500 g
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Margarine1 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Chimichurri10 g
- Origan10 g
- Ail2 au goût
- Sel au goût
- Huile de soja au goût
- Eau1 tasse(s)
- Fromage Mozzarella100 g
- Jambon100 g
- Parmesan100 g
- Commencez par préparer le boeuf haché. Dans une casserole mettre l'ail, le chimichurri, le sel et un filet d'huile.
- Faites bien sauter le bœuf haché, ajoutez une demi-tasse d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau sèche. Réserve.
- Dans une autre casserole mettre la chayotte déjà hachée, l'ail, le sel et un filet d'huile. Ajouter une demi-tasse d'eau et laisser cuire.
- Avec la chayote déjà cuite, dans le mixeur l'ajouter avec la farine de blé, l'œuf et la margarine. Bien battre jusqu'à ce qu'il forme une crème.
- Dans un réfractaire, mettre la moitié de la crème que vous venez de battre.
- Ajouter le bœuf haché et garnir de jambon et de mozzarella.
- Maintenant, ajoutez le reste de la pâte et saupoudrez le parmesan et l'origan sur le dessus.
- Mettre au four préchauffé à 180°. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage forme une croûte. Maintenant et sert juste!
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