Soufflé de Chuchu

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Soufflé de Chuchu

Name: Soufflé de Chuchu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 unités) Chuchu; 2 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Blé ou chapelure; 1 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Lait; 1 au goût Fromage râpé ou mozzarella; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Marcela

@marcelafranco

Ingrédients
Recette

Chuchu5 unités)
Oeuf2 unités)
Blé ou chapelure2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Lait2 cuillères à soupe
Fromage râpé ou mozzarella1 au goût
Sel1 au goût

Pelez, coupez et faites cuire les chayottes avec de l'eau et du sel. Attendez qu'il refroidisse un peu.
Battre tous les autres ingrédients au blender (sauf le fromage râpé et les blancs en neige) environ 3 minutes.
Graisser un plat allant au four avec du beurre et de la farine et préchauffer le four.
Battre les blancs d'œufs et les ajouter délicatement dans un bol avec le mélange du mélangeur.
Placer délicatement le mélange du bol dans le pyrex et recouvrir de fromage râpé ou de mozzarella.
Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la fourchette ressorte propre. Bon appétit!