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Soufflé de Chuchu
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Marcela
@marcelafranco- Ingrédients
- Recette
- Chuchu5 unités)
- Oeuf2 unités)
- Blé ou chapelure2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Lait2 cuillères à soupe
- Fromage râpé ou mozzarella1 au goût
- Sel1 au goût
- Pelez, coupez et faites cuire les chayottes avec de l'eau et du sel. Attendez qu'il refroidisse un peu.
- Battre tous les autres ingrédients au blender (sauf le fromage râpé et les blancs en neige) environ 3 minutes.
- Graisser un plat allant au four avec du beurre et de la farine et préchauffer le four.
- Battre les blancs d'œufs et les ajouter délicatement dans un bol avec le mélange du mélangeur.
- Placer délicatement le mélange du bol dans le pyrex et recouvrir de fromage râpé ou de mozzarella.
- Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la fourchette ressorte propre. Bon appétit!
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