Tarte à la fraise.

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Tarte à la fraise.

Name: Tarte à la fraise.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Pâte : 2 paquets de biscuits à la fécule de maïs 8 cuillères à soupe de margarine (à température ambiante); 1/2 l 1/2 litre de lait 1 boîte de lait concentré 2 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 sachet de noix de coco râpée (au goût); 300 ml 300 ml d'eau 1 boite de gélatine fraise Fraises

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

10 portions

Simony Araújo

@simonyaraujo

Ingrédients
Recette

Pâte : 2 paquets de biscuits à la fécule de maïs 8 cuillères à soupe de margarine (à température ambiante)2 unités)
1/2 litre de lait 1 boîte de lait concentré 2 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 sachet de noix de coco râpée (au goût)1/2 l
300 ml d'eau 1 boite de gélatine fraise Fraises300 ml

Battre les biscuits au mixeur, verser dans un bol et mélanger avec le beurre, jusqu'à obtenir un point de pâte. En forme de rond étalez la pâte sur le fond et les bords, mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
Garniture : Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à épaississement. Réserver jusqu'à refroidissement.
Dissoudre le sachet de gélatine dans 150 ml d'eau bouillante, puis mélanger avec 150 ml d'eau glacée. Mettez-le au réfrigérateur mais ne le laissez pas durcir, laissez-le jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Lorsque la garniture est froide, sortez la pâte du réfrigérateur et versez-la dans le moule en l'étalant uniformément. Disposez les fraises en en recouvrant toute la tarte. Versez ensuite la gélatine et remettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine durcisse.