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Tarte à la fraise
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Ingrid Menegatti
@ingridmenegatti- Ingrédients
- Recette
- Maizena Biscuit Pack1 unités)
- ½ tasse de margarine0 tasse(s)
- Lait700 ml
- Lait concentré1 unités)
- essence de vanille2 cuillère à dessert
- Amidon de maïs3 cuillères à soupe
- Gemmes tamisées2 unités)
- Boîte aux fraises1 unités)
- gelée de fraise1 unités)
- Pâte : Passez les biscuits dans le robot jusqu'à ce qu'ils forment une chapelure fine et placez-les dans un bol et mélangez la margarine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse.
- Tapisser un moule à rebord amovible, enfourner environ 15 minutes et réserver.
- Garniture : Porter à ébullition le lait, le lait concentré, l'essence de vanille, la fécule de maïs et les jaunes tamisés.
- Bien mélanger, remuer jusqu'à l'obtention d'une crème, laisser refroidir.
- Déposez la crème dans le moule sur la pâte déjà cuite.
- Lavez bien les fraises et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur.
- Disposer sur la crème, réserver.
- Faire la gélatine avec 250 ml d'eau, laisser congeler jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse, qui coule encore de la cuillère et la pose lentement sur les fraises.
- Placer au réfrigérateur pour terminer le durcissement.
- Démouler et simplement déguster. Bon dessert!
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