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Tarte à la fraise
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
Receitas De
@m.receitas6996- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 tasse(s)
- Jaune battu1 unités)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Sucre2 cuillères à soupe
- beurre non salé100 g
- Lait concentré400 ml
- Gemmes tamisées2 unités)
- Amidon de maïs4 cuillères à soupe
- Lait700 ml
- gelée de fraise1 unités)
- Fraises lavées et coupées au goût
- Dossier Mettez la farine, faites un trou entre la farine et mettez tous les autres ingrédients et remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse; Tapisser complètement le fond du moule avec la pâte, comme une tarte; Mettre au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer sur les côtés, puis retirer du four et réserver.
- remplissage Dans une casserole, mettez tous les ingrédients, portez-le au feu et remuez jusqu'à ce qu'il se détende complètement, il formera une crème merveilleuse; Laisser refroidir et déposer le tout sur la plaque du four avec la pâte déjà cuite.
- toit Placez les fraises les unes à côté des autres, jusqu'à ce que les fraises soient complètement fermées sur le dessus de la tarte.
- Gélatine Laissez-le congeler jusqu'à ce qu'il ait la consistance que la cuillère peut ramasser la gélatine, mais encore un peu molle; À ce stade, placez progressivement la gélatine sur le dessus de la tarte en laissant les fraises complètement recouvertes de gélatine, puis remettez-la à congeler.
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