Tarte à la tomate

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Tarte à la tomate

Name: Tarte à la tomate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 unités) Tomate; 1/2 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe parfum vert (facultatif); 1/2 tasse(s) Huile végétale; 2 tasse(s) Farine de riz (ou de blé); 1/2 tasse(s) Eau; au goût Sel et assaisonnements au goût*; 1 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme (ou alcool); 1 cuillères à soupe Levure

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

5 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

Tomate4 unités)
Oignon1/2 unités)
parfum vert (facultatif)2 cuillères à soupe
Huile végétale1/2 tasse(s)
Farine de riz (ou de blé)2 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)
Sel et assaisonnements au goût* au goût
vinaigre de cidre de pomme (ou alcool)1 cuillères à soupe
Levure1 cuillères à soupe

Commencez par la farce : coupez deux tomates (sans les pépins) et l'oignon en cubes. Mélanger avec l'odeur verte, assaisonner de sel et de poivre et réserver.
Pour la pâte, mixer les deux autres tomates (avec les pépins), l'huile, la farine de riz et l'eau dans un blender. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et les assaisonnements que vous préférez (j'ai utilisé une pincée de curcuma et une pincée de cumin). Bien battre jusqu'à ce qu'il devienne une masse homogène (sans morceaux de tomates). Ajouter le vinaigre et la levure et battre juste pour incorporer.
Mettez la pâte dans un moule beurré avec de l'huile et de la farine, ajoutez la farce par-dessus et remuez doucement à la cuillère sans atteindre le fond du rôti. Cuire au four préchauffé (220°) pendant 40 minutes.