Tarte à la viande hachée et aux légumes

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Tarte à la viande hachée et aux légumes

Name: Tarte à la viande hachée et aux légumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Farine d'avoine; 2 tasse(s) Lait; 1/2 tasse(s) Huile ou huile d'olive; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Levure; 1/2 kg Viande hachée; 1 boîte(s) Pickle de légumes; au goût Assaisonnement; 1 unités) Parmesan râpé; au goût Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Beatriz Santana

@nacasada_bia

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Farine de blé2 tasse(s)
Farine d'avoine1 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Huile ou huile d'olive1/2 tasse(s)
Sel au goût
Levure1 cuillères à soupe
Viande hachée1/2 kg
Pickle de légumes1 boîte(s)
Assaisonnement au goût
Parmesan râpé1 unités)
Fromage Mozzarella au goût

Pâte : Mélangez tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf la levure. Bien battre environ 3 minutes. Ajoutez ensuite la levure et mélangez délicatement à la pâte. Réserve.
Farce : Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le boeuf haché. Laissez-le à feu doux pendant quelques minutes et remuez doucement. Il libérera de l'eau. Lorsqu'il est un peu cuit, ajouter le sel en remuant constamment. Ajoutez du poivre noir, du basilic ou votre assaisonnement préféré. Laissez la viande bien sécher et ajoutez la sélection de légumes. Réserve.
Assemblage de la tarte : Graisser une forme ronde avec un trou avec de la margarine et de la farine. Ajouter la moitié de la pâte et par-dessus le boeuf haché, si vous le souhaitez vous pouvez mettre du fromage et enfin une autre couche de pâte. Saupoudrez de parmesan et enfournez pour environ 45 min. Quand c'est doré, sortez du four, attendez qu'il refroidisse et dégustez !