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Tarte au cœur de palmier ouvert avec fromage cottage
🇧🇷Brésil
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(Português)
01 heure(s)
18 portions
Helci Cuxinir
@helcicakessalgados- Ingrédients
- Recette
- Farce : gros oignon haché1 unités)
- Tomates hachées3 unités)
- Petites gousses d'ail émincées2 unités)
- Sachet de sauce tomate prête à consommer1/2 unités)
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Maïs aux petits pois (duo)1 boîte(s)
- Crème sure200 ml
- Fromage cottage200 ml
- Verre de cœur de palmier2 unités)
- Blé1 cuillères à soupe
- fromage mozzarella râpé150 g
- Pâte à tarte : Margarine (j'ai utilisé Doriana)300 g
- eau glacée50 ml
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Blé (environ jusqu'à ce que la pâte se rassemble)700 g
- Faire revenir l'oignon, l'ail, la tomate, la sauce et les cœurs de palmier et faire une sauce. Ajouter ensuite la moitié de la crème et dissoudre la cuillère de blé pour épaissir davantage la sauce
- Réserver le caillé et le reste de la crème pour mélanger et déposer sur le dessus de la tarte et la mozzarella râpée pour cuire la tarte. Ajouter de l'origan (facultatif)
- Tapisser un réfractaire avec la pâte, le piquer à la fourchette et pré-étendre environ 10 minutes.
- Mettez la farce et remettez au four à 250 degrés jusqu'à ce qu'elle cuit et dore complètement.
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