tarte au citron

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tarte au citron

Name: tarte au citron
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Pâte : biscuit à la fécule de maïs; 150 g margarine; 1 unités) Garniture : boîte de lait concentré; 1 unités) boîte de crème sure; 4 unités) Jus de citron; 2 unités) zeste de citron; 4 unités) Garniture : blancs d'œufs; 3 cuillères à soupe sucre; 2 unités) zeste de citron pour la garniture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

15 portions

Ana Carolina

@receitadaana

Ingrédients
Recette

Pâte : biscuit à la fécule de maïs200 g
margarine150 g
Garniture : boîte de lait concentré1 unités)
boîte de crème sure1 unités)
Jus de citron4 unités)
zeste de citron2 unités)
Garniture : blancs d'œufs4 unités)
sucre3 cuillères à soupe
zeste de citron pour la garniture2 unités)

Dossier:
Broyer le biscuit de fécule de maïs dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Ajouter la margarine et battre encore un peu.
Verser la pâte dans un moule à fond amovible (27 cm de diamètre).
Avec vos mains, étalez les biscuits écrasés sur le fond et les côtés du moule, en couvrant uniformément toute la surface.
Cuire dans un four préchauffé (180°C) pendant environ 10 minutes.
Remplissage:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur (sauf le zeste de citron) jusqu'à consistance lisse et ferme.
Remplissez la pâte déjà cuite et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Toit:
Battre les blancs d'œufs et ajouter le sucre.
Mélangez jusqu'à ce que vous obteniez un point de soupir et mettez-le au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Démouler la tarte (sans enlever le faux fond), verser le glaçage et ajouter le zeste de citron.