Tarte au citron meringuée avec

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Tarte au citron meringuée avec

Name: Tarte au citron meringuée avec
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Farine; 200 g Beurre froid; 1 unités) Oeuf; 1 unités) lait concentré; 1 unités) Crème sure; 6 unités) citron vert; 18 cuillères à soupe Sucre; 6 unités) Blancs d'œufs; 6 cuillères à soupe Jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Rafa Tortas

@tortasdorafa

Ingrédients
Recette

Farine400 g
Beurre froid200 g
Oeuf1 unités)
lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
citron vert6 unités)
Sucre18 cuillères à soupe
Blancs d'œufs6 unités)
Jus de citron6 cuillères à soupe

Mode préparation Incorporer la pâte, le beurre et l'œuf, mélanger jusqu'à consistance grumeleuse.
remplissage Mélanger le lait concentré, la crème et les citrons pressés et mettre au réfrigérateur pendant 5 minutes.
pour la meringue Battre les œufs en neige et ajouter le sucre et le citron. Mettre dans une poche à douille munie d'une douille.
Étaler la pâte en forme, mettre la farce et mettre la meringue avec une douille pâtissière
Cuire au four jusqu'à ce que la meringue soit dorée.