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tarte au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Ana Cláudia
@anaclaudiatavares- Ingrédients
- Recette
- Citron6 unités)
- Lait condensé2 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Biscuit Maïzena400 g
- Margarine100 g
- Gélatine incolore1 unités)
- Crème fouettée200 ml
- Zeste de citron1 au goût
- Broyer le biscuit et faire fondre la margarine, mélanger les deux ensemble et former une pâte humide (si vous avez besoin d'un peu plus de margarine, il suffit de la faire fondre), tapisser tout le moule avec cette pâte à biscuits. Cuire au four pendant 10 minutes pour prendre et croustiller. Laisser refroidir. Dans un blender, mixer tous les ingrédients sauf la gélatine. Pressez le jus des citrons et mélangez bien pour battre. La gélatine doit d'abord s'hydrater, alors mettez la moitié de la gélatine (paquet) dans un petit bol ou un verre et environ 3 cuillères à soupe d'eau, mélangez et passez au micro-ondes pendant 25 secondes. Hydraté, jetez au milieu des autres ingrédients et battez encore. Avec la base de biscuits froide, versez la crème au citron sur le dessus et décorez avec de la crème fouettée, des zestes de citron et un citron tranché. Placer au réfrigérateur environ 2 heures.
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