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tarte au mélangeur
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
9 portions
daiane luise
@daneluise- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée1/2 kg
- maïs1 boîte(s)
- Pois1 boîte(s)
- Oignon1 unités)
- Tomate1 unités)
- Huile de soja2 cuillères à soupe
- Ail3 unités)
- Oeuf3 unités)
- Huile1 cuillères à soupe
- Lait3 tasse(s)
- Farine de blé3 tasse(s)
- Amidon de maïs1 tasse(s)
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'ail;
- Ajouter l'oignon et faire revenir un peu plus;
- Ajouter le bœuf haché et faire sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, pas besoin d'ajouter d'eau.
- Ajouter la tomate et faire revenir encore 1 minute;
- Ajouter le sel, le poivre noir et le paprika (facultatif) et bien mélanger;
- Ajouter le maïs, le pois, l'odeur verte et mélanger encore 1 minute ;
- Éteignez le feu et réservez.
- Pour la pâte : Dans le mélangeur, ajouter les œufs, l'huile et le lait ; Battre pendant 1 minute; Ajouter ensuite la farine de blé, la fécule de maïs et le sel;
- Battez le tout pendant encore 2 minutes ou jusqu'à ce que vous obteniez un mélange très homogène; Enfin, ajoutez la levure et battez pendant 15 secondes, histoire de bien mélanger.
- Dans un moule (37x26x05) graissé de beurre, déposer la moitié de la pâte;
- Déposez ensuite la farce sur cette couche de pâte;
- Versez ensuite le reste de la pâte;
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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