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tarte au pain froid
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 heure(s)
6 portions
Ana Paula
@acasa430_- Ingrédients
- Recette
- Poulet350 g
- Oignon1 unités)
- Ail2 unités)
- Tomate2 unités)
- Carotte1 unités)
- Concombre mariné150 unités)
- Odeur verte0 au goût
- Pain de mie350 g
- Mayonnaise3 tasse(s)
- Crème sure1 unités)
- Paille de pomme de terre3 tasse(s)
- Lait200 ml
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Faites d'abord cuire le poulet dans de l'eau et une pincée de sel, après cuisson, effilochez-le très bien et mettez-le de côté.
- Dans une poêle, chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon (bien coupé ou râpé) et l'ail finement haché, cela le rendra encore plus savoureux. décorer).
- J'ajoute le poulet toujours en remuant (feu doux) ainsi que la pâte de tomate et les carottes râpées. Ajouter l'eau petit à petit, juste pour impliquer le mélange et attendrir la carotte pour que tout soit bien impliqué, rectifier le sel et ajouter l'odeur verte très finement hachée. Couvrir la casserole pour étouffer et éteindre le feu. Vous pouvez utiliser d'autres épices si vous le souhaitez. Après un certain temps, mélanger la crème et une tasse de mayonnaise et le concombre coupé en petits cubes.
- Sur un plat, faire une couche de pain de mie sans la croûte, environ 4 tranches (certains supermarchés trouvent le pain adapté à cette tarte) mouiller avec un peu de lait à l'aide d'une cuillère, ajouter un peu de farce et alterner avec la pain. Faire un maximum de 4 couches, se terminant par du pain.
- Maintenant je vais faire passer la mayonnaise, selon vos goûts, vous saurez la quantité que vous voulez. Ensuite je saupoudre des pommes de terre paille autour et sur le dessus et si tu veux tu peux décorer avec des tomates cerises, du persil, des fraises... Je le mets au réfrigérateur pendant un certain temps, puis je sers. En plus de fabriquer pour ma famille, je vends aussi !
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