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tarte au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
8 portions
Janete
@janetecejah_art- Ingrédients
- Recette
- Poulet effiloché800 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Oignon2 unités)
- Sauce tomate90 g
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Fromage cottage250 g
- Farine de blé3 tasse(s)
- Beurre ou margarine réfrigérée200 g
- Eau froide45 ml
- Sel au goût
- Oeuf1 unités)
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le poulet effiloché, la sauce tomate et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Diluez une cuillère de farine de blé dans 2 cuillères d'eau et ajoutez-la au ragoût. Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps
- Laisser refroidir la garniture.
- Pour la pâte, placez la farine, la margarine et le sel dans un bol et mélangez du bout des doigts.
- Ajouter l'oeuf et continuer à remuer. Ajouter progressivement l'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse mais ferme. Laisser reposer 15 minutes.
- Étalez les 2/3 de la pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie à fond amovible. Mettre la farce et ajouter le fromage dessus. Couvrir avec le reste de pâte
- Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Se sert chaud ou froid.
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