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tarte au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
12 portions
Juliana Gomes
@docecasinhadaju- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé400 g
- Beurre froid250 g
- Oeuf entier1 unités)
- Jaune battu pour la pâte1 unités)
- Sel au goût
- Assaisonnement au goût
- Poitrine de poulet1 kg
- gousses d'ail4 unités)
- Sauce tomate1 boîte(s)
- Crème sure200 ml
- Commencez d'abord par faire cuire la poitrine de poulet avec un peu de sel et assaisonnez au goût. Une fois cuit, râpé et réserver.
- Une fois râpé, faire dorer l'ail et ajouter le poulet effiloché avec les assaisonnements au goût, la sauce tomate et porter à ébullition.
- Ajouter la crème au poulet, pour qu'il soit bien humide et laisser épaissir.
- Dossier: Ajouter le blé et le beurre dans un bol, jusqu'à consistance grumeleuse.
- Ajouter un peu de sel au goût.
- 1 oeuf.
- Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Laissez reposer votre pâte pendant 30 minutes.
- Utilisez la moitié de la pâte pour tapisser le plat et l'autre moitié pour recouvrir la garniture.
- Badigeonnez la tarte avec 1 jaune d'œuf et mettez-la à four moyen (180°C), préchauffé pendant 40 minutes.
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