tarte au poulet

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tarte au poulet

Name: tarte au poulet
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Poulet, cuit, assaisonné et effiloché; 6 cuillères à soupe Beurre; 3 unités) Gemmes; 4 tasse(s) Farine de blé; 1 boîte(s) Fromage à la crème à mettre dans la garniture; 200 g Fromage Mozzarella; 1 boîte(s) Maïs et Pois; 4 cuillères à soupe Sauce tomate; 2 cuillères à soupe Ketchup et Mayonnaise

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

1 portions

Natália Andrade

@natalia.andrade77

Ingrédients
Recette

Poulet, cuit, assaisonné et effiloché500 g
Beurre6 cuillères à soupe
Gemmes3 unités)
Farine de blé4 tasse(s)
Fromage à la crème à mettre dans la garniture1 boîte(s)
Fromage Mozzarella200 g
Maïs et Pois1 boîte(s)
Sauce tomate4 cuillères à soupe
Ketchup et Mayonnaise2 cuillères à soupe

J'ai d'abord mis les jaunes et le beurre, puis j'ai mis deux tasses de farine de blé et je versais la dernière petit à petit. Ajouter un peu de farine de blé et mélanger jusqu'à ce qu'elle épaississe mieux.
Remplissage: Un demi-kilo de blanc de poulet cuit et effiloché. J'ai fait cuire le poulet avec un assaisonnement maison, du sel et du poivre. Un peu d'huile, d'eau et je l'ai laissé dans l'autocuiseur pendant environ 15 minutes après avoir obtenu la pression
Après le déchiquetage, j'ai mis dans une casserole avec du beurre, une cuillerée d'assaisonnement maison, un paquet de sauce tomate, un paquet de maïs et des petits pois en conserve sans l'eau en conserve. Deux cuillères de mayonnaise et deux cuillères de ketchup. Je m'attendais à avoir le goût pendant environ 7 minutes à feu doux et c'est tout.
J'ai graissé le formulaire avec un fond amovible et mis la pâte dans le formulaire. Je l'ai fixé avec mes mains, sur le fond et le côté du moule. Ajouter ensuite le poulet avec la sauce et ajouter le lait caillé et le fromage.
enfin ouvrir la pâte avec le rouleau à pâtisserie et faire un "couvercle" sur le dessus. Badigeonnez d'un jaune d'œuf tout le dessus de la tarte et enfournez dans un four préchauffé à 230° pendant 25 minutes.