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tarte au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
- Ingrédients
- Recette
- Lait250 ml
- Huile3/4 tasse(s)
- Oeuf2 unités)
- 1 et 1/2 farine de blé1 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Fromage râpé au goût
- GARNITURE : Cuire la poitrine de poulet dans le bouillon jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Séparez 1 tasse (thé) de bouillon de la cuisson et réservez.
- Faire sauter les autres ingrédients et ajouter les petits pois en dernier.
- Effilochez le poulet, mélangez-le avec le bouillon et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit sec. Réserve.
- MASSE : Dans un mélangeur, ajouter la farine de blé, le lait, l'œuf, le sel et battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter la levure et battre rapidement à basse vitesse.
- MONTAGE : Dans un réfractaire graissé à la margarine, déposer la moitié de la pâte, répartir la farce (ne vous inquiétez pas si la farce coule, ça ira), placer le reste de la pâte et le fromage râpé.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min.
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