Tarte au poulet avec oignons et olives

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Tarte au poulet avec oignons et olives

Name: Tarte au poulet avec oignons et olives
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 kg Poulet; 400 g Farine de Blé; 300 g Lait; 6 unités) Oeufs; 2 unités) Oignon haché; 4 unités) Tomate hachée; 100 g tranches d'olive; 2 unités) Oignon émincé pour la garniture; 1 au goût bouquet de persil; 1 au goût Sel; 50 ml Huile pour faire sauter le poulet; 1 au goût Origan; 1 au goût Ail haché; 200 g Maïs

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingrédients
Recette

Poulet2 kg
Farine de Blé400 g
Lait300 g
Oeufs6 unités)
Oignon haché2 unités)
Tomate hachée4 unités)
tranches d'olive100 g
Oignon émincé pour la garniture2 unités)
bouquet de persil1 au goût
Sel1 au goût
Huile pour faire sauter le poulet50 ml
Origan1 au goût
Ail haché1 au goût
Maïs200 g

Faites cuire le poulet et effilochez-le.
Faire revenir l'oignon haché, la tomate hachée, l'ail haché, le maïs, l'origan et le persil haché. Mettez le poulet et le refog, ajustez le sel. Éteignez-le et laissez-le refroidir un peu.
Préparation de la pâte : dans le mélangeur, placez les œufs, le lait et la farine de blé et battez bien. Mettez le sel et un bouchon et demi de levure et battez pendant cinq secondes.
Unissez la forme avec du beurre et du blé. Déposer une couche de pâte, placer le poulet et le reste de la pâte dessus
Déposer les oignons émincés et les olives sur le dessus de la tarte.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 170° pendant une demi-heure au four. essai avec la fourchette