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Tarte au Poulet et Coeur de Palme
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- PÂTE : Farine de blé2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Crème sure200 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Levure1 cuillères à soupe
- GARNITURE : Poitrine de poulet cuite et effilochée300 g
- Coeurs de palmier hachés200 g
- Maïs200 g
- fromage à la crème100 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché1 cuillères à soupe
- Tomate hachée2 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Paprika doux au goût
- Poivre noir au goût
- Tomates cerises pour la garniture au goût
- Origan au goût
- J'ai commencé par préparer la farce, dans une poêle j'ai sauté l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, j'ai ajouté l'oignon et la tomate, j'ai ajouté la poitrine de poulet, les cœurs de palmier, le maïs et les assaisonnements, bien sauté, ajouté un peu d'eau et laissé cuire environ 10 minutes.
- J'ai éteint le feu et fini avec du fromage à la crème, mis de côté
- Pour la pâte je n'ai pas utilisé de blender car c'est très simple, j'ai mixé avec un fouet, j'ai commencé à mixer les oeufs et le beurre et j'ai ajouté le reste des ingrédients.
- Dans un moule graissé à l'huile d'olive, j'ai ajouté la moitié de la pâte, par-dessus la farce et recouvert du reste de pâte. Décoré d'origan et de tomates.
- Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
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