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Tarte au thon
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Lucélia
@luceliacostam- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Lait 1 tasse et demie1 tasse(s)
- Parmesan râpé3 cuillères à soupe
- Levure1 cuillères à soupe
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Oeuf2 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Thon en conserve râpé1 boîte(s)
- Olives hachées au goût
- maïs au goût
- Pois au goût
- Poivron vert haché au goût
- Oignon haché au goût
- Fromage cottage au goût
- Tomate hachée au goût
- carotte râpée au goût
- Origan pour saupoudrer au goût
- Commencez par préparer la garniture. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, un assaisonnement de votre choix, j'ai utilisé Edu Guedes, du persil déshydraté et du lait caillé pour le lier. Goûtez le sel.
- Préparez la pâte. Commencez par mettre le lait, l'œuf, l'huile, l'huile d'olive en premier, puis la farine de blé, le fromage râpé, la fécule de maïs, le sel et bien battre. Ajouter enfin la levure et battre légèrement.
- Graisser une plaque à pâtisserie, saupoudrer de farine de blé et déposer une partie de la pâte. Ajouter ensuite la farce et recouvrir du reste de pâte. Saupoudrer de parmesan râpé et d'origan au goût.
- Cuire au four à 200°, lorsque vous insérez un cure-dent et qu'il ressort propre, c'est prêt. Le temps varie d'un four à l'autre.
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