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tarte aux coeurs de palmier
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
12 portions
Geise Evelyn
@geiseevelyn- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Margarine250 g
- Jaune d'oeuf1 unités)
- Cœur de palmier haché500 g
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Olives200 g
- Coriandre50 g
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre noir1 cuillère à café
- Assaisonnements1 au goût
- Farce-Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, le sel et les assaisonnements, ajouter les cœurs de palmier, les olives et la coriandre, laisser cuire, réserver.
- Dans un bol, mettre la farine de blé et la margarine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle plus.
- prélevez un peu plus de la moitié de la pâte, ouvrez-la dans un rôti de votre choix, placez le cœur de palmier braisé et couvrez avec le reste de la pâte.
- Badigeonner le dessus de la tarte avec le jaune d'œuf et mettre au four environ 30 minutes.
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