TARTE AUX FRAISES AVEC CRÈME VANILLE ET GANACHE AU LAIT SUCRÉ.

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TARTE AUX FRAISES AVEC CRÈME VANILLE ET GANACHE AU LAIT SUCRÉ.

Name: TARTE AUX FRAISES AVEC CRÈME VANILLE ET GANACHE AU LAIT SUCRÉ.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unités) Paquets de biscuits aux céréales au cacao, à l'avoine et au miel; 1 cuillère à café extrait de vanille; 3 unités) Lait condensé; 500 g Dulce de Leche; 3 cuillères à soupe Beurre; 2 unités) Boîte aux fraises; 1 unités) Pack de gélatine incolore; 1 unités) boîte de crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Léo Mattos

@equesefood

Ingrédients
Recette

Paquets de biscuits aux céréales au cacao, à l'avoine et au miel4 unités)
extrait de vanille1 cuillère à café
Lait condensé3 unités)
Dulce de Leche500 g
Beurre3 cuillères à soupe
Boîte aux fraises2 unités)
Pack de gélatine incolore1 unités)
boîte de crème sure1 unités)

Broyer les biscuits dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient friables. Faire fondre 2 grosses cuillères à soupe de beurre au micro-ondes et ajouter à ce son. Bien mélanger. Dans un moule, réalisez la première couche de la pâte à biscuits et pétrissez-la ainsi qu'à l'aide d'un pétrin. Réfrigérateur... Dans une casserole, versez le lait concentré avec 1 cuillère à café d'extrait de vanille. À feu doux, remuer jusqu'à ce qu'il atteigne le point de crème. Laisser refroidir un peu et verser dans le moule. Répartir uniformément et réfrigérer à nouveau. Maintenant, coupez les fraises comme vous le souhaitez, décorez-les et mettez-les de côté. Versez tout le dulce de leche avec la crème dans une casserole et remuez bien à l'aide d'un fouet. Préparez ensuite la gélatine selon l'emballage et versez-la dans ce pot avec le dulce de leche et la crème. Si maintenant vous souhaitez utiliser une table de mixage pour mixer le tout c'est encore mieux. Maintenant, sortez à nouveau le moule du réfrigérateur, faites la deuxième couche de biscuit et versez la garniture de dulce de leche dessus. Retournez au frigo. Quand il devient plus ferme, ajoutez les fraises et remettez au réfrigérateur.