Tarte aux poireaux et au chou-fleur

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Tarte aux poireaux et au chou-fleur

Name: Tarte aux poireaux et au chou-fleur
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unités) Chou-fleur bouilli; 1/2 unités) Poireau haché; 2 unités) Saucisse toscane; 1 unités) Oignon haché; 200 g Mozzarella; 2 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Margarine; 2 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 0 au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Jô Dias

@eu_cozinhei

Ingrédients
Recette

Chou-fleur bouilli1 unités)
Poireau haché1/2 unités)
Saucisse toscane2 unités)
Oignon haché1 unités)
Mozzarella200 g
Farine de blé2 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Margarine2 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Assaisonnements0 au goût

Démontez les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien émiettées et faites-les frire. Laisser refroidir. Ajouter le chou-fleur et le poireau et assaisonner au goût. Ajouter l'oignon coupé en dés, le saucisson froid et l'odeur verte. Réserve.
Battre le lait, les œufs et la margarine dans un mélangeur. Transférer le mélange dans un récipient et ajouter la farine et l'assaisonnement. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite la levure. Verser la garniture sur la pâte, recouvrir de mozzarella râpée et saupoudrer d'origan. J'ai utilisé des tomates cerises pour décorer. (L'origan et la tomate sont facultatifs) Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.