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tarte aux pommes
🇧🇷Brésil
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(Português)
01 heure(s)
15 portions
Leidy Pacheco
@leidypacheco- Ingrédients
- Recette
- Oeufs02 unités)
- Sel1 g
- Sucre3 cuillères à soupe
- 'Beurre fondu25 g
- Zeste de citron sicilien02 cuillère à dessert
- Lait100 ml
- Farine de blé80 g
- Grosses pommes tranchées03 unités)
- Poudre à lever1/2 cuillères à soupe
- Peler et couper les pommes en fines tranches, ajouter le jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas) Réserver
- Battez les œufs quelques minutes, avec une pincée de sel, ajoutez le sucre en remuant constamment, ajoutez le zeste de citron à la moitié du beurre fondu, (réservez l'autre moitié) puis le lait, ajoutez le blé petit à petit et remuez bien pour ne pas former des grumeaux.
- Ajouter les pommes préalablement coupées, remuer doucement et enfin ajouter la levure. Mélanger délicatement. Graisser une forme réfractaire 25x20 environ. Placez-y le mélange de tarte aux pommes et étalez le reste du beurre fondu dessus et saupoudrez une cuillerée de sucre. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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