Tarte aux pommes de terre

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Tarte aux pommes de terre

Name: Tarte aux pommes de terre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Pomme de terre; 300 g Jambon; 300 g Fromage Mozzarella; 1 boîte(s) Fromage cottage; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 ml Lait; 1 au goût Sel; 1 au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Anna Carolina

@caca26

Ingrédients
Recette

Pomme de terre2 kg
Jambon300 g
Fromage Mozzarella300 g
Fromage cottage1 boîte(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Lait2 ml
Sel1 au goût
Origan1 au goût

Pelez les pommes de terre coupées en rondelles et mettez-les à cuire dans une casserole avec de l'eau et du sel.
Une fois les pommes de terre cuites, écrasez les pommes de terre et faites une purée.
Dans la purée ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde dans la purée chaude.
Ajoutez ensuite 2 ml de lait et mélangez.
Purée prête, réserver dans un réfractaire.
Sur un plat, monter la tarte en couches.
Sur le plat, ajouter une couche de purée, puis ajouter le jambon, puis le caillé, puis ajouter le fromage, et ainsi répéter les couches dans cet ordre, en terminant le fromage par-dessus.
Enfin, ajoutez l'origan sur le dessus.
Et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde sur le dessus.
La tarte aux pommes de terre est prête pour votre déjeuner.