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tarte aux pommes
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Receitas De
@m.receitas6996- Ingrédients
- Recette
- Beurre100 g
- Farine de blé2 tasse(s)
- Gemmes2 unités)
- Sucre4 tasse(s)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Lait1/2 l
- essence de vanille1 cuillère de thé
- Boîte de gelée d'ananas1 unités)
- Eau2 tasse(s)
- Pomme pelée, tranchée finement3 unités)
- Dossier Mélanger le beurre, les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter la farine petit à petit, jusqu'à ce qu'elle forme une pâte qui ne colle pas aux mains; Avec la pâte, tapisser un moule à tarte rond légèrement graissé de beurre et percer toute la surface avec une fourchette et passer au four préchauffé à température moyenne/basse pour que la pâte dore, environ 15 minutes.
- toit Dans une casserole, mettre l'eau et le sucre et porter à ébullition; A ébullition, ajouter les tranches de pomme pour les faire cuire légèrement sans les laisser se désagréger, environ 2 minutes environ; Retirer les pommes à l'aide d'une spatule et ajouter la gélatine à l'eau restante dans la casserole en remuant bien, laisser refroidir ; Placer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- montage Verser la crème froide sur la pâte cuite; Décorer avec la pomme, étaler la gélatine ; Placer au réfrigérateur et servir frais.
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