Tarte aux prunes fraîches

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Tarte aux prunes fraîches

Name: Tarte aux prunes fraîches
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) Paquets de biscuits Maizena de la saveur que vous préférez; 150 ml Lait; 2 cuillères à soupe beurre non salé; 2 tasse(s) confiture de prunes; 1 unités) Crème fouettée; 2 tasse(s) Crème de lait maison; 1 unités) Gélatine incolore; 2 cuillères à soupe Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Neide

@cozinhasempressao

Ingrédients
Recette

Paquets de biscuits Maizena de la saveur que vous préférez3 unités)
Lait150 ml
beurre non salé2 cuillères à soupe
confiture de prunes2 tasse(s)
Crème fouettée1 unités)
Crème de lait maison2 tasse(s)
Gélatine incolore1 unités)
Sucre2 cuillères à soupe

*Pour la masse vous prenez deux paquets de biscuits à la fécule de maïs et les broyez dans le mélangeur, après broyage, mettez-les dans un récipient et pétrissez avec le beurre et 150 ml de lait pour que la pâte ne sèche pas. Graissez ensuite une forme avec du beurre et ouvrez la pâte dedans et étalez-la jusqu'à ce qu'elle recouvre toute la forme. Cuire au four 10 minutes à 180°C. Mélangez d'abord la crème fouettée avec la crème et remuez très lentement jusqu'à ce qu'elle se mélange bien, puis mettez le
*Garniture aux prunes Montez la chantilly et réservez. puis battez à la vitesse la plus basse la crème avec deux cuillères de sucre jusqu'à ce qu'elle se mélange bien, mais ne battez pas trop pour éviter de se transformer en beurre. Dans un récipient vous mettez la gélatine incolore et 3 cuillères à soupe d'eau à l'intérieur pour l'hydrater et le mettre au bain-marie (pour ceux qui n'ont pas de micro-ondes). Tout d'abord, mélanger la crème fouettée avec la crème et remuer très lentement jusqu'à ce qu'elle se mélange bien, puis ajouter la confiture de prunes fraîches, ajouter et remuer lentement, enfin ajouter la gélatine incolore et remuer très lentement. Après avoir sorti la pâte du four, laissez-la refroidir quelques minutes, puis vous mettez la farce sur le dessus de la pâte et après qu'elle ait été répartie, placez-la au réfrigérateur pendant 40 minutes pendant 2 heures. Et votre tarte aux prunes est prête. et mettre plus de confiture de prunes sur le dessus après être passé au frigo