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Tarte aux Sardines au Maïs et Fromage Cottage
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Lait entier ou demi-écrémé2 tasse(s)
- Oeuf3 unités)
- huile de soja ou de maïs ou huile de noix de coco1/2 tasse(s)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Sel1 cuillère à dessert
- Parmesan râpé2 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Boîte de Sardines à l'Huile2 unités)
- Boîte de Maïs Doux1 unités)
- Tomate hachée1/2 unités)
- Olives vertes hachées1/2 tasse(s)
- Pot de fromage blanc1 unités)
- Origan au goût
- Parmesan râpé pour la garniture au goût
- Placer les œufs, l'huile, le lait, le sel, le parmesan râpé, la farine de blé et la levure dans un mélangeur et bien battre jusqu'à consistance lisse.
- Unir une forme rectangulaire avec un peu de beurre et de farine
- Placer la moitié de la pâte dans le moule et ajouter la garniture : retirer les arêtes des sardines et les couper en morceaux de taille moyenne
- Couper la tomate en petits morceaux et mélanger avec les sardines
- Retirer toute l'eau du maïs et ajouter la moitié des grains de maïs à la tomate et aux sardines, enfin mettre les olives et bien mélanger, mettre cette farce dans la pâte et ajouter le fromage blanc et l'origan au goût
- Couvrir avec le reste de la pâte et décorer avec le reste des grains de maïs, avec du parmesan râpé au goût et de l'origan au goût
- Faites-le cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit (jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre) et c'est tout 🤤😋
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