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Tarte mousse aux fruits de la passion
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
8 portions
Rafa Tortas
@tortasdorafa- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé250 g
- Beurre100 g
- Oeuf1 unités)
- Gélatine sans saveur1 unités)
- Eau50 ml
- Crème sure1 unités)
- Concentré de Jus de Fruit de la Passion100 ml
- lait concentré1 unités)
- Biscuit aux fruits de la passion1 unités)
- Sucre6 unités)
- Eau50 ml
- fruit de la passion1 unités)
- Mode préparation Dossier Mélangez la farine, le beurre et l'œuf, faites un fond sous le moule et mettez au four pendant 10 minutes.
- Mousse Hydratez la gélatine et battez le lait concentré, les crèmes de lait et le jus dans un mélangeur, ainsi que la gélatine, laissez dans un récipient au réfrigérateur pendant 1 heure et 30 minutes
- Avec la mousse ferme mettez-la dans le moule et entourez-la avec les biscuits.
- Faire le sirop en mettant le sucre, les fruits de la passion et l'eau, éteindre et réserver
- Mettez-le dessus pour terminer avec le sirop et laissez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Démouler et prêt
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