Tarte salée simple

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Tarte salée simple

Name: Tarte salée simple
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 kg Poitrine de poulet; 10 unités) Blattes anglaises; 1 unités) Pomme de terre paille; 2 unités) Oignon; 3 unités) Tomates; au goût Persil; au goût Sel; 2 au goût Maïs; 1 au goût Olive; 2 au goût Bouillon de citron vert; au goût Safran; 2 unités) Crème épaisse; au goût Oignon vert; 4 unités) Paquets de pain; 1 cuillères à soupe Beurre; 3 cuillères à soupe Mayonnaise; au goût Crème épaisse

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

50 portions

Edi Miguel

@edipereiramiguelgmailcom

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet2 kg
Blattes anglaises10 unités)
Pomme de terre paille1 unités)
Oignon2 unités)
Tomates3 unités)
Persil au goût
Sel au goût
Maïs2 au goût
Olive1 au goût
Bouillon de citron vert2 au goût
Safran au goût
Crème épaisse2 unités)
Oignon vert au goût
Paquets de pain4 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Mayonnaise3 cuillères à soupe
Crème épaisse au goût

Dans la cocotte minute, placez le poulet à cuire Avec du sel de safran, du bouillon de poulet et de l'eau jusqu'à couvert
Dans une autre poêle, déposez les pommes de terre avec le sel Et déjà découpé pour faciliter la cuisson.
Après avoir cuit le poulet, émincez-le comme vous le souhaitez. Mettez le poulet à la Crème épaisse dans une poêle, plus un peu de safran pour la couleur, l'oignon haché, les tomates hachées, le persil haché et l'oignon vert, et laissez bouillir quelques secondes.
Incorporez ensuite le maïs aux olives et remuez jusqu'à consistance lisse, ajoutez du sel et la sauce au poulet est prête.
Après la cuisson, ramollissez les pommes de terre encore chaudes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis ajoutez un peu de beurre, de la mayonnaise, de la Crème épaisse et salez.
Une fois tout cela fait, il vous suffit de monter votre tarte comme bon vous semble sur une planche à découper, ou dans un plat allant au four. Exemple : une couche de pain et une autre de garniture, en faisant cela jusqu'à ce que tout le processus d'assemblage soit terminé, puis décorez simplement avec des pommes de terre en paille et dégustez.