Partager
Tortilla espagnole
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
5 portions
Katarine Preste
@katarinesaprestes- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre3 unités)
- gros oignon1 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Persil2 cuillères à soupe
- Oeufs4 unités)
- Sel au goût1 au goût
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches
- Couper l'oignon en demi-anneaux, un peu plus épais
- Mettez l'huile dans une poêle, mettez les pommes de terre et les oignons et laissez cuire 10 minutes, continuez à remuer pour que ça ne brunisse pas car ça doit juste cuire
- Une fois les pommes de terre et les oignons cuits à l'aide d'une écumoire, placez-les dans un bol
- Battre les oeufs dans un bol
- Placer les pommes de terre et les oignons dans le bol à œufs et assaisonner de sel et de persil.
- bien mélanger le tout
- Faire chauffer la poêle (de préférence non glissante) avec une pincée d'huile et ajouter le mélange.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fond soit doré.
- Après cela, à l'aide de l'assiette, retourner la tortilla pour dorer l'autre face.
- Votre public est maintenant prêt à être servi
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Risotto au gorgonzola cuit en 5 minutes
Par
Tortilla espagnole
