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Tortilla espagnole
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingrédients
- Recette
- Oeuf3 unités)
- Sel et poivre au goût
- Oignon1/2 unités)
- Ail3 unités)
- Tomate1 unités)
- Fromage100 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Ciboulette au goût
- Basilic au goût
- Bien battre les oeufs pour qu'ils soient aérés, assaisonner de sel et de poivre.
- Couper l'ail très finement. Oignon en julienne Et des tomates en dés
- Faire revenir les légumes dans une poêle droite et ajouter les œufs. Déposer une cuillerée de beurre sur le dessus de l'œuf et couvrir.
- Lorsque les côtés de l'œuf commencent à dorer, prenez une assiette et placez-la contre l'ouverture de la poêle. Retournez la poêle pour que la tortilla atterrisse sur le dessus de l'assiette et glissez à nouveau la tortilla dans la poêle, placez les cubes de fromage sur la tortilla.
- Couper la ciboulette et séparer les feuilles de basilic. Répétez l'opération une fois que la tortilla est dorée de l'autre côté et placez-la à nouveau sur l'assiette, décorez comme vous le souhaitez et servez.
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