Tortilla espagnole

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Tortilla espagnole

Name: Tortilla espagnole
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 2 unités) Pommes de terre; 50 g Bacon; au goût sel, parfum vert, huile d'olive et origan

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Pommes de terre2 unités)
Bacon50 g
sel, parfum vert, huile d'olive et origan au goût

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles, coupez l'oignon et le lard en cubes, réservez. Dans un bol mettre les œufs, le sel et l'origan et bien mélanger.
Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile pour faire chauffer et dorer les pommes de terre et réserver. Dans la même poêle, dorer le bacon et l'oignon.
Dès que les lardons et les oignons sont prêts, baissez le feu, mettez les pommes de terre et les œufs battus dans la poêle. Fermez la casserole avec un couvercle et laissez cuire.
Ensuite, retournez la tortilla pour faire cuire l'autre côté également. Une fois que c'est prêt, mettez un peu d'odeur verte pour servir.