Acet avec pomme de terre

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Acet avec pomme de terre

Name: Acet avec pomme de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Steak coupé en cubes; 1 cuillères à soupe saindoux ou huile ou huile d'olive; 4 unités) gousses d'ail hachées; 1 unités) Oignon haché; 300 g Sauce tomate; 1 tasse(s) Eau filtrée; au goût Pommes de terre bouillies; au goût Assaisonnements (j'ai utilisé du poivre noir, des cornichons, un mélange d'herbes, tout assaisonné).; au goût Sel; au goût Odeur verte; au goût Beurre ou Margarine (pour les pommes de terre)

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Rafaela Ferreira

@raferreiraestetica

Ingrédients
Recette

Steak coupé en cubes1 kg
saindoux ou huile ou huile d'olive1 cuillères à soupe
gousses d'ail hachées4 unités)
Oignon haché1 unités)
Sauce tomate300 g
Eau filtrée1 tasse(s)
Pommes de terre bouillies au goût
Assaisonnements (j'ai utilisé du poivre noir, des cornichons, un mélange d'herbes, tout assaisonné). au goût
Sel au goût
Odeur verte au goût
Beurre ou Margarine (pour les pommes de terre) au goût

Assaisonner le steak de paleron avec les assaisonnements, l'oignon, l'ail et le sel et réserver;
Dans une cocotte-minute, ajouter l'huile ou l'huile d'olive ou le saindoux et ajouter le paleron assaisonné;
Bien sauter, jusqu'à ce que la viande soit dorée;
Ajouter l'eau, couvrir la casserole et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre (30/40min après pression) ;
Retirer la pression et ajouter la sauce tomate et l'oignon;
Si vous avez trop d'eau, laissez-la bouillir encore un peu, jusqu'à ce que la quantité diminue ;
Terminez avec une odeur verte et servez avec des pommes de terre bouillies (vous pouvez les assaisonner avec du beurre fondu et les mêmes assaisonnements que la viande).