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agneau haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingrédients
- Recette
- Agneau haché500 g
- gousse d'ail4 unités)
- Oignon blanc1 unités)
- Beurre ghee1 cuillère à dessert
- Tomate pelée au jus300 ml
- Sel et poivre au goût
- Noix de muscade1 cuillère à café
- Basilic frais au goût
- Dans une grande casserole ou poêle, faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans le ghee
- Lorsqu'elle est dorée, ajoutez la viande d'agneau et mélangez légèrement pour qu'elle ne colle pas pendant environ 5 minutes.
- Ajouter la tomate avec le jus et assaisonner avec du sel au goût et du poivre noir. Cuire encore 5 à 10 minutes (le tout à feu moyen). Ajoutez enfin la noix de muscade et le basilic frais, feu éteint.
- J'ai servi avec du riz multigrain et une salade assortie. J'ai utilisé tout bio et frais
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