Name: agneau haché
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Agneau haché; 4 unités) gousse d'ail; 1 unités) Oignon blanc; 1 cuillère à dessert Beurre ghee; 300 ml Tomate pelée au jus; au goût Sel et poivre; 1 cuillère à café Noix de muscade; au goût Basilic frais

Brésil

Agneau haché

gousse d'ail

Oignon blanc

Beurre ghee

Tomate pelée au jus

Sel et poivre

Noix de muscade

Basilic frais

agneau haché

Em uma panela ou frigideira grande passar o alho e a cebola picadinhos no ghee 

Dans une grande casserole ou poêle, faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans le ghee

Quando dourar botar a carne de Cordeiro e ir misturando de leve para não grudar por cerca de 5 mim.

Lorsqu'elle est dorée, ajoutez la viande d'agneau et mélangez légèrement pour qu'elle ne colle pas pendant environ 5 minutes.

Acrescentar o tomate com suco e temperar com o sal a gosto e a pimenta do reino. Cozinhar por mais 5 a 10 minutos (tudo em fogo médio)Por fim botar a noz moscada e o manjericão fresco já com o fogo desligado.

Ajouter la tomate avec le jus et assaisonner avec du sel au goût et du poivre noir. Cuire encore 5 à 10 minutes (le tout à feu moyen). Ajoutez enfin la noix de muscade et le basilic frais, feu éteint.

Eu servi com arroz multigrãos e salada variada. Usei tudo orgânico e fresco 

J'ai servi avec du riz multigrain et une salade assortie. J'ai utilisé tout bio et frais

agneau haché

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