Angu au boeuf haché

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Angu au boeuf haché

Name: Angu au boeuf haché
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Viande hachée; 6 unités) Ail; 1 unités) Oignon; 1 unités) Tomate; 1/2 unités) Poivre; au goût Coriandre; au goût Sozon ou bouillon knor; au goût Sel; 6 cuillères à soupe semoule de maïs; au goût Huile; 340 g Sauce tomate; 1/2 l Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Thaemy Fernanda

@thamylopes

Ingrédients
Recette

Viande hachée1 kg
Ail6 unités)
Oignon1 unités)
Tomate1 unités)
Poivre1/2 unités)
Coriandre au goût
Sozon ou bouillon knor au goût
Sel au goût
semoule de maïs6 cuillères à soupe
Huile au goût
Sauce tomate340 g
Eau1/2 l

Le bœuf haché Dans une poêle mettre l'huile, la moitié de l'oignon, 3 gousses d'ail et laisser dorer, puis mettre la viande hachée, la tomate hachée et le poivre, assaisonner et saler, laisser sauter en remuant jusqu'à ce que la viande soit lâche, puis mettre l'olive, la sauce tomate, la coriandre et un demi-verre d'eau et cuire 10 minutes
angu Dans une casserole mettre l'huile, l'autre moitié de l'oignon, les 3 autres gousses d'ail et laisser dorer, puis mettre l'eau, le sel, l'assaisonnement et laisser bouillir
Dans un verre, dissoudre la semoule de maïs avec un peu d'eau, la jeter dans la casserole avec l'eau déjà bouillante et remuer beaucoup jusqu'à ce qu'elle épaississe.