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Assiette de bœuf haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
carlos augusto
@carlosaugusto3501- Ingrédients
- Recette
- Huile2 cuillères à soupe
- Ail écrasé2 unités)
- Dés de cuisse durs1 kg
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Bouillon de bœuf Maggi3 unités)
- Eau bouillante5 tasse(s)
- Courgettes en dés2 tasse(s)
- Citrouille japonaise coupée en dés2 tasse(s)
- Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail et bien le faire dorer. Placer progressivement la viande à feu vif pour ne pas ajouter d'eau. Ajouter le concentré de tomate et les pastilles de bouillon MAGGI, dissous dans de l'eau bouillante. Couvrez la casserole et faites cuire environ 10 minutes, après avoir commencé la pression. Retirez la pression, ouvrez la marmite avec précaution, ajoutez les courgettes et la courge et faites cuire, sans pression, pendant environ 20 minutes avec la marmite partiellement couverte. il convient.
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