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Aubergine farcie au saucisson au jambon
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
4 portions
osvaldo junior
@osvaldoluizbjr- Ingrédients
- Recette
- Aubergine4 unités)
- Saucisse de jambon1 kg
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Oignon1 unités)
- Ail1 unités)
- Odeur verte au goût
- Coupez les aubergines en deux, enlevez une partie de la pulpe.
- Cuire au barbecue
- Quand c'est un peu cuit laisser reposer.
- Ouvrir les saucisses et les retirer de la peau, assaisonner avec du sel, du poivre, de l'oignon et de l'ail et du persil.
- Mettez les garnitures sur l'aubergine et ramenez-la sur le gril.
- À la fin, si vous préférez, vous pouvez mettre du fromage mozzarella dessus et le laisser fondre. La recette a meilleur goût.
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