Aubergine farcie au saucisson au jambon

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Aubergine farcie au saucisson au jambon

Name: Aubergine farcie au saucisson au jambon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Aubergine; 1 kg Saucisse de jambon; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 unités) Oignon; 1 unités) Ail; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

osvaldo junior

@osvaldoluizbjr

Ingrédients
Recette

Aubergine4 unités)
Saucisse de jambon1 kg
Sel au goût
Poivre noir au goût
Oignon1 unités)
Ail1 unités)
Odeur verte au goût

Coupez les aubergines en deux, enlevez une partie de la pulpe.
Cuire au barbecue
Quand c'est un peu cuit laisser reposer.
Ouvrir les saucisses et les retirer de la peau, assaisonner avec du sel, du poivre, de l'oignon et de l'ail et du persil.
Mettez les garnitures sur l'aubergine et ramenez-la sur le gril.
À la fin, si vous préférez, vous pouvez mettre du fromage mozzarella dessus et le laisser fondre. La recette a meilleur goût.