Bœuf braisé au maïs vert

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Bœuf braisé au maïs vert

Name: Bœuf braisé au maïs vert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Croupe hachée; au goût Assaisonnement complet; au goût Ail haché; 3 unités) Maïs en épi; au goût Chimichurri; au goût Paprika; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Coriandre ciselée; au goût Oignon haché; 1 cuillère à dessert Beurre

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingrédients
Recette

Croupe hachée400 g
Assaisonnement complet au goût
Ail haché au goût
Maïs en épi3 unités)
Chimichurri au goût
Paprika au goût
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Coriandre ciselée au goût
Oignon haché au goût
Beurre1 cuillère à dessert

Assaisonner la viande avec l'assaisonnement complet.
Dans une grande poêle mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et la viande.
Faire sauter jusqu'à ce que la viande commence à frire et retirer de la poêle. Réserve.
Dans la même poêle qui a sauté la viande, mettre le reste de l'huile, le beurre et ajouter l'ail et l'oignon hachés, faire sauter rapidement puis ajouter le maïs, le Chimi churri, le paprika.
L'eau s'égoutte jusqu'à ce que le maïs soit cuit et crémeux.
Ajouter la viande et mélanger.
Laisser braiser encore 3 minutes.
Éteignez et terminez avec la coriandre ciselée.